怎么煮鸡丝伴日本豆腐

1、日本豆腐切成小块裹点粉。

2、不粘锅热油将豆腐煎到两面金黄。装入碟中备用。

3、鸡腿2个洗净。

4、去骨将肉切成小块。

5、放入蚝油半汤匙 生抽1汤匙 糖1茶匙 酒少许腌15分钟。

6、热锅爆香蒜米。

7、下鸡肉爆炒。

8、加入少许水煮到汁还剩少许。不要将汁收干。

9、鸡肉和汁淋到豆腐面上。豆腐吸了鸡汁超有味的。