油麦菜怎么做

1、准备食材，将油麦菜、大蒜分别洗净切好备用

2、锅中倒一点油，将切好的新鲜蒜末放进去

3、然后把切碎的油麦菜倒入，快速翻炒，大火

4、加一点水，盖上锅盖焖一会儿，大火持续

5、大约3分钟左右，放盐等调料，不停翻炒

6、然后加一点鸡精，不停翻炒，出锅，快来品尝一下吧