凉拌鱼腥草的做法

1、鱼腥草洗净折成小段。

2、朝天椒、葱花、蒜末切好。

3、香菜切碎末。

4、锅中倒入适量冷水，水开后放入鱼腥草迅速捞出放入碗中，煮久了会太熟。

5、在鱼腥草上面放入朝天椒、葱花、蒜末、生抽、适量盐、一点点鸡精搅拌均匀。

6、滴入几滴香油就可以开吃了。