椰蓉燕麦饼乾的简易食谱

材料

即食燕麦片3匙，黄金椰蓉2匙，白砂糖2匙，薏仁粉4匙，低筋面粉4匙，奶粉2匙，香草粉1小匙，椰浆粉2匙，水1匙，鸡蛋1颗

做法

1丶大碗中加入薏仁粉4匙丶低筋面粉4匙丶奶粉2匙丶白砂糖2匙丶椰浆粉2匙和香草粉1小匙用汤匙拌匀。 

2丶加入鸡蛋1颗和水1匙拌匀。 

3丶加入即食燕麦片3匙和黄金椰蓉2匙拌匀。 

4丶烤盘铺油纸，将步骤（3）分成5小球放上。 

5丶烤箱加热165度18分钟。

小诀窍

步骤（4）会自然往四周稍微流动一些，所以不用刻意铺成圆饼。