1、首先将树莓先用清水冲洗干净，然后泡入盐水中，浸泡十分钟，之后控干水分，注意装树莓的玻璃瓶也要将水分控干。
2、接下来将控干的树莓装入瓶子中，用筷子或其他圆崴损舒碜筒状物品将其捣碎，装玻璃瓶的七分满，盖上盖子，但不能完全拧紧，因为发酵会产生大量的二氧化碳，拧的过紧会导致瓶体爆裂。
3、接着将装好碎的树莓的瓶子放在阴凉通风处，记住每天要用筷子搅拌两次。
4、然后两天之后，加入白糖，每天搅拌两次的工作仍要继续。
5、接下来发酵十天左右，树莓酒已经有分层的现象，板曰剔囡树莓会飘在上面，树莓汁在下面，此时要用纱布将树莓过滤出来扔掉，此时的树莓酒比较浑浊，口感类如红酒，此时要做的就是静置，将树莓酒静置于通风处半个月。
6、最后半个月后会发现酒液已经变得清澈，此时采用虹吸法将酒液倒入其他瓶，之后再静置一周，再用虹吸法将酒液倒出，此时即可装瓶，注意尽量装满，装满之后盖子要拧死。
