简单 易学——家常醋溜白菜的做法

 时间:2024-10-16 08:17:38

1、准备食材。

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2、将白菜斜刀片成薄片。

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3、片切好的白菜帮与菜叶分别入好。

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4、盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。

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5、锅中油烧热,先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。

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6、加入葱姜蒜煸炒香,然后入白菜帮翻炒。

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7、炒至菜帮变软时,加入白菜叶。

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8、快速翻炒至菜软,勾入碗汁。

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9、使汤汁均匀的包裹在菜帮上即可。

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