农家菜山芋粉丝汤

山芋粉丝汤属于杂粮粗食，我们平常可以吃一些，调节一下自身。

食材

山芋 100克

粉丝 20克

盐 3克

鸡精 1克

食用油 20毫升

猪油 5克

食材的处理

1、山芋的处理：山芋去皮切块在该切成丝。

2、粉丝的处理：粉丝用水泡一下，使其软化。

烹饪

1、锅中注油约20毫升，中火六成热。

2、放入切好的山芋条。

3、大火煸炒1分钟。

4、加入热水约1升，没过山芋条，我们此时加入盐入味。

5、加入泡好软化的粉丝。

6、加入少许猪油。

7、最后加一点鸡精提鲜，一分钟左右出锅。

8、开始享用早餐吧。