咸蛋金针菇的做法

1、普通的家用盘子，还没有煮之前的皙祛土耘金针菇的量。。其实我买了一颗，没有称也不知道多重！！反正切了尾巴，撕开洗干净就这么多，另外鸡蛋一个咸鸭蛋一个，土豪的我建议咸鸭蛋可以换成三个咸鸭蛋黄哈哈哈哈哈

3、锅底无油无油无油，不要放油，沥干洗好的金针菇，无油炒熟，炒至无任何水分（如下图）即可放油

5、然后开中大火，加油，锅热起来后，把鸡蛋液倒进去，然后一直翻炒，如果太粘可以再加一点油！！！