怎样做出家常菜系列之肥肠茄子

 时间：2026-02-15 13:34:22

1、茄子切滚刀块后撒上少许盐抓一下，均匀放置约15分后挤干茄子水分备用

怎样做出家常菜系列之肥肠茄子

2、油热入蒜头辣椒爆香

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3、放入茄子翻炒均匀

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4、放入青椒拌炒

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5、再放入肥肠翻炒

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6、放入所有调味料后淋入少许热水翻炒均匀

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7、即可起锅

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