排骨烧大头菜

1、食材：排骨（已清洗焯水）、大头菜（已清洗切开、叶子切段）

2、烧锅加4汤勺油烧热，下入已切开的大头菜的头和已清洗焯水好的排骨翻炒翻炒。

3、接着，加适量的清水。

4、加2汤勺料酒。

5、煮开。

6、然后，合入已切段大头菜的叶子翻动一下，加3汤勺生抽。

7、加1.5汤勺白糖。

8、加1勺盐。

9、调味煮开。

10、最后，烧煮至汤汁差不多了大头菜熟软，即成。