莲藕炖猪手的做法

1、原料：猪手、莲藕、黄豆、葱、姜

3、莲藕切滚刀块，黄豆清洗一下，姜切片，葱切小段

5、加山楂片、姜片、葱段、大料

7、加入料酒5克，盖上锅盖，待上汽后，压15分钟

9、重新开火，下入藕块，继续炖15分钟，藕块成熟后加入盐，大火收汁后，关火