辣子鸡丁的做法

1、葱姜蒜洗干净切好。

2、鸡腿剔骨后去掉筋膜，切成丁。

3、鸡胸肉切成丁

4、青椒，红椒洗干净切好

5、鸡丁放入盆中加入盐，淀粉，料酒，抓匀备用。

6、起锅加油，油热后放入葱姜蒜泡椒，翻炒均匀。

7、放入腌制鸡肉丁，放酱油，料酒，白糖，醋，盐翻炒均匀

8、放入青椒，红椒，翻炒3分钟出锅即可。