素炒空心菜的做法

1、将300g空心菜洗净切好备用；

2、将4g大蒜去皮切碎备用；

3、取100g黑豆豉洗净备用；

4、在锅中放入4g色拉油；

5、加入切好的大蒜爆香；

6、将空心菜倒入锅中；

7、翻炒10秒钟；

8、加入3g食盐；

9、翻炒一会后加入备好的黑豆豉；

10、迅速翻炒4秒钟；

11、加入3g鸡精；

12、起锅，美味的空心菜就做好了。