迷你比萨的做法

1、混合所有主料，揉至面团扩展。

2、等待发酵。

3、锅里倒入橄榄油。

4、放入洋葱丁、蒜末炒香。

5、放入番茄酱，披萨草，炒匀。因为番茄酱本身就很粘稠，所以不必炒太久。

6、面团发到2.5倍大。

7、面团按压排气后静置15分钟，擀开、切出圆形面片。

8、将面片摆入不沾烤盘。

9、面片上抹一层比萨酱，再放一层马苏里拉奶酪。

10、放青椒，火腿片。

11、再放马苏里拉奶酪，要想拉丝效果明显，就要多放马苏里拉哈！

12、烤箱预热200度，中层上下火烤12分钟。

13、成品。