肥牛面的家常做法

1、菜洗净备用

2、油菜焯水，断生后捞出浸凉水备用

3、换水，烧开，下牛肉片

4、撇去浮沫

5、肉煮熟后加入龙须面（期间加入盐少许，耗油一勺，酱油一勺。澳洲和牛本身味道鲜香，无需太多调料），煮约一分半即可。

6、捞入碗内，加入焯好的油菜，撒上葱花香菜，开饭喽！！！