鸡蛋炒馒头怎么做

1、需要准备以下材料。

2、首先将准备好的馒头切成小丁。

3、准备一个空碗，打入两个鸡蛋，加入少许盐，打散搅匀。

4、起锅烧油，油热后加入搅拌好的蛋液。

5、快速翻炒，炒成小块盛出。

6、接着在锅中撒入一把葱花爆香。

7、爆香后放入切好的馒头丁，继续翻炒，炒至馒头丁边缘变成金黄色。

8、最后在锅中倒入炒好的鸡蛋块，加入一勺胡椒粉和适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

9、这样一盘美味的鸡蛋炒馒头就做好了。