炖整鸡怎么做

1、将猪肚放入碗中。

2、倒入盐20g、生粉20g。

3、反复搓揉。

4、将猪肚放入清水中洗干净。

5、将整只鸡放入猪肚，用竹签封口。

6、在锅中放入姜片。

7、烧开水后放入猪肚。

8、中途倒入5g料酒。

9、扎几个小孔防止爆开。

10、煮半个小时后，锅中放入姜片。

11、放入葱以及猪肚。

12、加入料酒10g。

13、加入黄芪5g。

14、加入党参红枣5g。

15、加入白胡椒粉10g。

16、大火炖2小时后取出。

17、这样一份美味就做好了，快去品尝吧！