如何做白灼菜心

1、菜心洗干净备用

2、锅里烧开水，放入几滴油和适量的盐

3、放入菜心烫熟捞出，不能烫太久不然会软

4、锅里热油把蒜泥放入爆香

5、倒入蒸鱼鼓油加一丁点盐，煎到蒜泥微焦

6、把汁淋在菜心上，白灼菜心就做好了