教你怎么做辣炒牛肝菌

1、准备制作食材，用的是山姆厨房云南牛肝菌

2、用温水将牛肝菌浸泡30分钟

3、彻底淘干净备用

4、腊肠、芹菜、青、红尖椒、胡萝卜等切好备用

5、锅内下一点油，小火将腊肠的油煸出，腊肠盛出

6、留底油，加入姜片和胡萝卜炒一下

7、加入腊肠和辣酱翻炒后加少许盐调味即可