大碗菜花的做法

1、腊肉一块，在开水锅中烫一分钟。

3、一个大点的花菜掰成小朵，准备个小盆在放点盐放点水浸泡半个小时。

5、姜切丝，准备一勺豆豉酱。

7、倒入腊肉片，小火慢慢煸。

9、准备半碗水，适量盐，半汤勺糖，三分之一汤勺酱油，办汤勺蚝油，少许胡椒粉，搅拌均匀。