酸菜肉饺子馅做法

1、酸菜去掉水份，切成碎末备用

2、猪肉馅剁好（买现成的也可以），加入老抽，姜末，香葱，盐巴，味精，香油搅拌均匀

3、把酸菜加进去搅拌均匀

4、面粉加入适量清水碎揉成光滑的面团

5、分成若干小剂子，然后擀制成薄饼

6、把拌好的酸菜猪肉陷包在面饼里面，四周捏紧

7、锅内加水烧开，把饺子倒进去煮，边煮边搅动，

8、煮熟后捞出来，稍微收水就可吃了