牛肉胡萝卜饺子馅的做法

1、面粉用温水和上，揉搓成面团，盖上湿布松弛放一边备用

2、牛肉馅放入盆中，加入葱，姜末，香油，酱油，盐，姜粉，胡椒粉拌匀备用

3、胡萝卜洗净

4、切成片，放入蒸笼屉上

5、上蒸锅大火开锅蒸10分钟即可

6、然后放凉剁碎放入牛肉馅中拌匀

7、松弛好面团，揪出小面挤

8、用擀面杖擀成皮，包入足量馅

9、捏成饺子

10、全部包好，准备做水蒸饺子

11、煮到饺子浮起来就好了