猪排炖东北酸菜

1、将葱姜蒜切片待用，猪排下锅

2、锅热后倒油开始煎至两面变色

3、倒入切好的东北酸菜翻炒均匀，接一盆清水

4、将清水倒入锅中，开始炖煮

5、添加调味品盐、十三香、酱油等

6、盖上锅盖炖煮15-20分钟

7、过程中查看锅内的水分炖的情况

8、接近炖干后即可出锅装盘食用