肉末胡萝卜粥

1、准备好大米。

2、胡萝卜挑选嫩的，新鲜的

3、胡萝卜去皮洗干净切丁备用。

4、大米浸泡15分钟后淘洗干净，备用。

5、热锅放油，猪肉末放进去炒，小火炒5分钟左右，放入胡萝卜丁，继续炒，可以加点水，防止炒焦，大约3分钟后加入开水。等水开后把米放进去，盖上锅盖，大火烧至沸腾转小火，锅盖半掀，煮10分钟，

6、放葱，放盐后闷一小会即可食用