1、买的团生菜 切去根部 掰开 放入水中 加盐少许浸泡十分钟，后换水淘洗两至三次 捞出备用
2、不限锅的种类，烧开水，水开放入少许食盐和一小勺食用油，焯水烫熟生菜，可保持生菜碧绿，焯水时不必要很长时间 半分钟以内，可拿筷子搅拌
3、焯好水盛好放置在容器中备用
4、炒锅放油少许 （减脂期我放的油较少），懔胴非裳蒜末放入爆香，淋入生抽蚝油，加入少许白糖提味，最后再把调好的淀粉水放进锅中，大气泡冒出后，关火。
5、关火后 把汤汁浇到生菜上 ，有的可再加一点香菜和辣椒油等调味，但我和宝宝一起吃就省略了这一步。。。大功告成，制作简单，超级好吃
