牛排骨火锅的做法大全

1、八角、桂皮、干辣椒、生姜、大蒜、花椒、橘子皮、冰糖放油锅里炒香。

2、泡点干豇豆。

3、土豆切大块超大块。

4、牛排洗净焯水，用柠檬汁、料酒拌匀，下油锅翻炒。

5、炒三分钟放酱油、盐，加水烧滚开。

6、放到瓦罐里小火炖两个小时后加干豇豆，继续再小火炖两个小时，香气扑鼻，让人大开食欲。

7、放入土豆，炖20分钟，起锅。