1、1. 陈村粉：陈村粉是开平的一道传统名吃，以米粉为主料，配上蒸熟的虾、鱼片、肉丝、花菇和调料制成。它以香辣可口、软糯爽口而闻名。
2、2. 翠香花园餐厅燕窝盆菜：燕窝盆菜是开平传统的宴席菜品之一，由海味、鲍鱼、干贝、鸽蛋、鱼翅等多种高档食材组成，口感丰富，营养丰富。
3、3. 成记牛肉丸：成记牛肉丸是非常出名的小吃，它的特点是肉香浓郁、咀嚼有劲，汤头鲜美，经济实惠，受到当地人的喜爱。
4、4. 为为脆皮乳猪：为为脆皮乳猪是开平非常有名的美食之一，它的主要特点是肉质鲜嫩、外皮酥脆、肥而不腻，非常适合搭配啤酒品尝。
5、5. 梦江南酒家红烧鸡：梦江南酒家的红烧鸡以其口感鲜美、色香味俱佳而受到广大食客的喜爱。它把新鲜的土鸡炖得入味，肉质鲜嫩，汁浓味美，绝对值得一试。
6、除此之外，开平还有其他很多美食，比如金富荣翅楼的鱼头火锅、源和茶餐厅的凤爪、黄记煌三汁焖锅的炖品等，非常值得尝试。
