1、将山楂清洗干净，去掉根蒂；
2、准备一把小刀，带尖的那种，将另一头的根蒂也去掉；
3、将山楂横向切开，不要切到底，感觉切到中间的种子轻轻转动山楂，切成一半有种子，一半没有种子；将有种子的一半再用小刀剔出来；
4、将梨清洗干净；那种水分含量比较多的最好；
5、因为时间原因，我没有去皮，直接将它切片；
6、加入适量的冰糖（依据个人口味，喜欢吃酸就少放一点；喜欢吃甜的就多放一点）；
7、加入清水，刚能没过山楂、梨就可以，如果想多喝点汤，可以再多加点水；
8、把水烧开，小火慢炖半个小时；根据加水的多少，时间可以稍微长点；
9、盛一碗酸甜可口的山楂雪梨汤尝尝吧
