河南老式烧饼

1、取600g面粉，加入3g酵母粉，加入适量水，揉成光滑的面团，放一边醒面。

3、将面团分成小块，每份约100g左右，反复揉几次之后醒面10分钟，这样做好的饼比较筋道。将蜂蜜溶解到适量水中备用。打开烤箱，设定为200度，待用。

5、将烤盘放入200度烤箱中，定时15分钟。