如何做好吃的番茄炒蛋呢

1、西红柿洗净后切块

2、鸡蛋打散

3、锅烧热，入油

4、热锅热油，倒入鸡蛋，翻炒几下用锅铲切块后装盘待用

5、盛出鸡蛋后，锅内再倒少许油，放入几粒蒜米后把番茄倒入锅内。中小火炒至番茄变软出汁

6、加适量盐到番茄内，再加点糖和葱，炒均匀即可出锅装盘