白菜素炒金针菇

1、白菜清洗干净后切成片。

2、金针菇切去根部清洗后放入沸水焯1分钟，捞出沥水备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入金针菇翻炒2分钟。

4、锅内放入白菜翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味即可出锅。