1、准备食材：西梅泥20克、蛋黄液15克、酵母2克、普通面粉200克、牛奶90克。
2、普通面粉中放入酵母和西梅泥
3、接着倒入牛奶
4、将面粉搅拌成浓稠的糊糊
5、盖上保鲜膜，放在常温发酵30分钟
6、蒸碗底部放上一层烘焙纸，周围涂上玉米油，方便蒸好后脱模
7、发酵好的面糊铺到蒸碗中
8、倒入蛋黄液
9、用牙签将蛋黄液和面糊混合均匀，再用刮刀把表面抹平
10、盖上保鲜膜，放入蒸锅，中火蒸15分钟至熟透就好啦
1、1.准备食材：西梅泥20克、蛋黄液15克、酵母2克、普通面粉200克、牛奶90克。普通面粉中放入酵母和西梅泥。接着倒入牛奶。将面粉搅拌成浓稠的糊糊。
2.盖上保鲜膜，放在常温发酵30分钟。蒸碗底部放上一层烘焙纸，周围涂上玉米油，方便蒸好后脱模。
3.发酵好的面糊铺到蒸碗中。倒入蛋黄液。用牙签将蛋黄液和面糊混合均匀，再用刮刀把表面抹平。盖上保鲜膜，放入蒸锅，中火蒸15分钟至熟透就好啦。
