洋葱炒牛肉丝的做法

1、牛肉切丝

2、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒碎、盐、糖分别依次加入牛肉丝中拌匀，最后倒入一点点精制油

3、牛肉丝拌好后放入冷藏静置20分钟

4、洋葱切丝

5、把牛肉丝和姜末腌制好

6、热锅热油。

7、倒入牛肉丝快速滑炒后盛出备用

8、另起一锅，热锅热油，放入姜末

9、锅中倒入洋葱

10、加少许料酒及生抽，大火爆炒至洋葱酥软

11、待洋葱酥软后，加入前期炒好的牛肉丝，撒少许鸡精出锅

12、成品