韭菜煮豆豉怎么做才好吃

1、准备好一把韭菜备用。

2、将韭菜清洗干净，切成小段备用。

3、准备好几片生姜，剁成姜末备用。

4、把黄豆豉清洗干净之后晾干水分备用。

5、锅中加入一勺花生油和少许的食盐，将豆豉小火炒香之后，加入少许的水、韭菜和生姜末一起大火煮开之后，再加入一小勺花生油搅拌均匀，即可出锅。