1、肉片提前切好；其实我也不知道这个是肉片，还是肉丝，某人切肉的水平实在很奇葩；
2、口蘑洗净，切片；胡萝卜去皮，洗净，切丝，建议切粗丝；
3、青椒、甜椒去蒂去籽，洗净，切丝；
4、木耳提前泡发好，洗净，撕成小块；
5、热锅里倒入适量油烧热后，将肉末放进锅里煸炒；
6、肉片颜色发白后，调入料酒、生抽，翻炒均匀，起锅备用；
7、锅里再倒入适量油烧热，将木耳放进锅里翻炒；
8、放入口蘑、胡萝卜丝；
9、放入青椒丝、甜椒丝；
10、调入生抽；
11、调入白糖；
12、调入盐、鸡精，翻炒均匀；
13、关火，起锅。
