街上卖的蛋卷怎么配方

1、糖、盐，香草精、油用打蛋器打散至糖盐融化

2、加入鸡蛋继续搅打均匀，筛入低粉，然后过筛一遍会使蛋卷糊细腻均匀。

3、.然后装入分液器，很好用推荐，如果用勺子，你会后悔，滴答的到处都是，中火预热三能蛋卷模具。

4、分液器捏一下，流出的量正好一个蛋卷，轻轻压个蛋卷模具，并适时翻转

5、用自带的蛋卷棒卷起，放置晾网上散热

6、成品很酥香哦！