雪媚娘的家常做法

1、炒熟部分糯米粉待用

2、将上述纯牛奶糯米粉白糖玉米淀粉混合，搅拌至无颗粒。

3、加入5g黄油和适量炼乳搅拌均匀。（没有黄油的话植物油也可以）

4、将调好的浆放入蒸锅蒸15min后取出放凉。

5、将上述奶油打至67分发。不要完全打发。有弧度不太软就好了。

6、在砧板上铺一点第一步炒熟的糯米粉。取30g面皮，加适量奶油，放上芒果丁（或者红豆沙/奶黄等自己喜欢的馅料）。

7、如图按自己的方法包好。要小心，皮容易破。

8、放入冰箱冷藏2h后味道更佳。

9、有客人的话可以稍微装饰下就很好看啦。