西红柿炖牛腩

 时间:2024-10-26 06:07:05

1、牛腩用清水泡过,切成小块儿。

西红柿炖牛腩

3、捞出牛肉冲去血沫,这一步很重要,血沫不去牛肉会有腥味。

西红柿炖牛腩

5、番茄用开水烫一下去皮。

西红柿炖牛腩

7、锅里烧热底油,姜丝爆香,下炖熟的牛肉翻炒。

西红柿炖牛腩

9、西红柿下锅翻炒均匀,加入适量盐。

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11、汤汁自己看着掌握,盖盖子小火炖,菜熟即可。

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