怎么做小炒蛤蜊

1、倒入少许的麻油，等到完全的吐沙。

3、姜切成小块的，葱切成葱花。

5、沸水下锅，倒入葱结和姜块。

7、热锅冷油，下葱姜和小米椒，在倒入蛤蜊，翻炒一会儿。

9、开大火淋上白酒，再加蒜末，翻炒均匀，出锅。