三文鱼鳄梨加州卷

1、鱼籽用滴了料酒的水浸泡去腥，然后用清水冲洗几次备用。

2、寿司紫菜光面朝下（朝向竹帘）把加了盐和寿司醋的米饭均匀铺上去。

3、然后抹上鱼籽，盖上一层保鲜膜。

4、把紫菜翻过来，盖着保鲜膜的米面朝下，然后把要包的食材码上去~

5、用竹帘慢慢把寿司卷起来卷紧，注意一边卷一边揭开保鲜膜，不要一起卷进寿司里去咯~

6、切段~用刀沾着水可以把它切的平整~然后挤上沙拉酱就好啦( •̀∀•́ )