质嫩爽口的豆腐

1、准备材料，鸡蛋打散

2、豆腐切块，厚度如图

3、1勺蚝油、3勺生抽、1小勺糖，小半碗水，搅拌均匀待用，如果口重，可以加一点点盐

4、将豆腐裹满蛋液，热锅下油，下裹满蛋液的豆腐块，中小火煎

5、煎到两面全部焦黄

6、汤汁变粘稠后关火出锅