怎样做营养的甜豆红萝卜炒虾仁

1、虾仁洗干净控一下水分，加入白酒、鲜贝露、玉米淀粉和2g食用油搅拌均匀，腌制10分钟左右。

2、甜豆抽丝洗干净切成两半，红萝卜去皮洗干净切成片

3、大蒜切成片，炒锅内倒适量的食用油烧热，下入腌制好的虾仁

4、快速划炒虾仁至熟，盛出备用，锅底留余油，下入蒜片炒香

5、下入甜豆红萝卜，翻炒至甜豆变色

6、下入虾仁一起翻炒均匀，放盐调味，翻炒均匀即可装盘。