1、水油皮：面粉150克，水70克，油30克，细砂糖20克； 油酥：面粉100克，猪油50克； 两种面团做好后静置10分钟。
2、将水油皮和油酥等份分好，我做的皮比较薄，分成了26份，如果要厚点可以分少些
3、取一份水油皮压扁，包入油酥
4、将面团压扁，用擀面杖擀开
5、把擀开的面团卷成长条
6、盖上保鲜膜静置10分钟
7、静置好后，从新压扁，再次将长条擀开
8、再卷成起，盖保鲜膜静置10分钟
9、静置好后，取一份对折，擀成中间厚边簿，包入绿豆沙
10、收口朝下，压扁，放入烤盘
11、烤箱预热后，180°烤25分钟左右
