香煎带鱼的做法

1、带鱼清洗干净，去掉内脏，剪去鱼鳍，选取中间那部分，切段备用，

3、鸡蛋加入适量的盐打散备用，

5、再在蛋液外面裹上一层面粉，

7、平底锅里放适量的油，油热后，把带鱼放入锅中，小火慢煎至两面金黄色，就可以出锅了。