拌凤梨苦瓜的做法

1、准备食材。

2、苦瓜洗净切半，去瓜囊，切件。撒上盐拌匀，放置约20分钟，减少苦瓜苦味。

3、凤梨切件。

4、将苦瓜件用清水冲洗，放入冰水浸约20分钟，用厨房纸擦干水分。

5、用大碗放入苦瓜件及凤梨，加入苹果醋及蜜糖拌匀，调至喜爱的味道，放入冰箱冷藏约2小时以上，即可。

6、美味完成。