包菜肉丝的家常做法

1、准备好食材，包菜瘦肉洗净备用。

2、用手把包菜撕成小块，胡萝卜切小片，瘦肉切丝用适量的盐，十三香，生抽，淀粉腌制15分钟。

3、锅中放入油烧热，倒入腌制好的肉丝翻炒。

4、炒至瘦肉发白，倒入包菜胡萝卜，翻炒均匀。

5、炒至包菜变软，断生。

6、加入适量的盐，十三香，鸡精翻炒均匀，加盖焖30秒即可关火。

7、出锅装盘。