鲜得像鸡汤一样的口蘑汤的做法

1、口蘑洗干净，把根掰下来。

2、香菜和葱切碎备用。

3、起锅烧油，口蘑倒扣，转中小火，煎到微微变黄，把根也倒下去翻炒。

4、煎一会就能看到口蘑开始出水，继续再煎一会。

5、煎到口蘑开始变软，就用铲子把口蘑切成小块。

6、都已经煎软，分成了小块。加水，烧开。

7、烧开后，加盐和生抽，转小火继续。这个时候口蘑已经是熟的了，煮开5-10分钟

8、加葱、香菜，关火，盛出即可。