如何制作银耳南瓜汤

1、准备需要的食材，银耳需要提前泡发，红枣枸杞浸泡10分钟。

2、将泡好的银耳切掉根部，撕成小朵。

3、将南瓜去皮，并切成均匀的小块。

4、将银耳放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转为小火。

5、小火煮至锅里的银耳变的软糯，汤汁变得有一点粘稠。

6、放入南瓜和红枣以及枸杞。

7、等锅里烧开后，转为中火煮10分钟左右，南瓜变软，就可以关火了，然后加入适量冰糖调味就可以了。