如何做出酿豆腐

1、豆腐挖出孔，喜欢肉多孔挖大，否则挖小

3、将肉酿入豆腐里，肉不要突出豆腐太高，否则煎时肉和豆腐煎出来的颜色不一样

5、中小火煎至底部边上变黄时，用铲子翻面，反面也煎至金黄色后盛出备用

7、放入豆腐，然后加水没过豆腐，盖上盖子

9、剩下的水勾芡，淋在豆腐上