【尛紫】家常菜之焦熘大肠

1、第一步、准备大肠、切断、直接购买熟食店的大肠即可、一定要挑选口味好的喔、然后倒入油、将切好的大肠炸至硬皮、盛出、备用、如果想吃软溜可炸小一点、就是过下油炸下就好、

2、第二步、切葱、葱不要切的太小、跟大肠要大小搭配、备用、

3、第三步、炒、倒入油、少量即可、因为大肠已经炸好，油就很多了、将大葱放到油里爆香、放上盐、鸡精、味精、少量、翻炒熟后倒入大肠、继续翻炒，让葱和大肠的香味互串、盛出即可、简单吧、虽然很简单、但是很好吃的